健康新訊
糖尿病的預防改善與斷食
2020年01月

 可怕的糖尿病

    根據衛福部統計,台灣大約每10個人就有1人罹患糖尿病,而且糖尿病高居國人10大死因的第5名,每年國人因為糖尿病死亡的人數近萬人,如果加上糖尿病併發症死亡的人數,更是難以計算。

    因為糖尿病初期通常沒有症狀,所以很多人剛開始不清楚自己已經罹病,常常是在做健康檢查時,才發現血糖過高,必須要服藥控制。

    糖尿病的成因

    糖尿病是體內的葡萄糖利用不佳,使得血液中的糖分過高,會造成這種現象主要因為胰島素分泌不足,或是細胞對胰島素的利用能力異常,其中9成的糖尿病是胰島素利用能力異常引起的。至於實際形成的原因大約有下面幾項:

    1、遺傳。

    2、吸煙、喝酒。

    3、壓力。

    4、年齡。

    5、高血壓、高血脂。

    6、體重過重,缺乏運動。

    7、胰臟的病變。

    糖尿病的症狀

    糖尿病由於血液中糖份過高,加上血糖利用率不佳,所以身體會出現不同的症狀,常見的症狀如下:

    1、三多:吃多、喝多和尿多。

    2、體重減輕,容易疲倦。

    3、皮膚搔癢,特別是肛門和性器官。

    4、傷口不易癒合,容易感染。

    5、呼吸有丙酮味。

    糖尿病的併發症

    由於糖尿病患者的尿液和血液都存在高濃度糖分,所以會影響全身器官的機能,產生全身性的併發症,甚至威脅生命的安全,糖尿病會引起的併發症有下列幾項:

    1、心血管疾病。

    2、腎臟的疾病,半數洗腎的患者是由糖尿病引起的。

    3、眼睛的疾病,視網膜受損和剝離是糖尿病常見的問題。

    4、神經的障礙。

    5、皮膚會有紅色丘疹,出現脂肪塊,皮膚會成橙黃色。

    6、牙齦感染、牙周病、蛀牙。

    如何預防及改善糖尿病

    糖尿病的發生和生活型態、生活習慣息息相關,因此,要預防及改善糖尿病就必須從這2項著手,也就是要加強運動、減輕體重、調整飲食習慣和飲食內容,來降低血糖的數值,飲食方面要減少攝取澱粉、油炸食物和甜食,多食用高纖維的食物,適當食用水果,同時要定時定量,這樣才能夠維持平穩的血糖。如果需要使用藥物,也要遵循醫生指示服用,絕對不可以想才吃,不想吃就不吃。

    除了加強運動、減輕體重、調整飲食習慣和飲食內容以外,預防及改善糖尿病最好的方法就是斷食,加拿大腎臟科醫師Dr. Jason Fung接受媒體訪問時,特別推崇斷食是可以改善糖尿病的最佳方法。2016年諾貝爾醫學獎得主大隅良典博士也提到,在饑餓或斷食的時候,人體的「自噬作用」會將體內多餘的營養、廢物、老弱細胞、毒素等溶解,可以預防及改善糖尿病、心血管疾病、阿茲海默症、老化的問題、癌症等。斷食有能量療法的作用,能夠降低血糖,同時讓體質變成弱鹼性,活化細胞,讓胰島素的量和利用率都能夠增加,使得血糖可以完整被運用,血糖就會恢復正常。

    糖尿病是人類健康的大殺手,控制好血糖數值是很重要的事情,我們可以運用全方位醫學的方法(傳統醫學、斷食、飲食控制、運動、營養) ,就可以逐漸減低糖尿病的情況及藥物的使用量,讓生活品質和健康都得到充分的改進效果。